Folge 50 – Zum Jubiläum ein Fest lauter Griechen!
MP3 Audio [34 MB]DownloadShow URL Daniel plünderte einen griechischen Lebensmittelladen (Meteora in Hamburg).Der im Holzfass gereifte Feta ist ein typischer originaler Feta im besten Sinne. Mundgefühl und Geschmack sind typisch und es scheint sich um ein solides Stück Handwerkskunst zu handeln. Die Anwendungsbereiche von Feta sind bekannt und dieser ist bestens dazu geeignet.Manouri Vasilitsi ist … [Read more…]