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Käsekeller

Ziegenfrischkäse

Folge 39 – Bierwürfel und Ziegenfrischkäse mit Honig

18. Mai 2020 by Kaeseprobierer Leave a Comment

MP3 Audio [22 MB]DownloadShow URL Lara brachte den Bayernland Bierwürfel und Président petit chèvre au miel mit.Beim Bierwürfel handelt es sich um einen Schmelzkäsewürfel mit Kümmel. Der Kümmel riecht stark vor. Der Geschmack ist angenehm würzig, er könnte gut zu Sandwiches mit beispielsweise Schinken oder kaltem Braten schmecken oder zu Laugengebäck.Der Ziegenfrischkäse mit Honig von … [Read more…]

Folge 27: Eine fast Cheddarfreie Runde aus Dublin

15. Mai 2019 by Kaeseprobierer Leave a Comment

MP3 Audio [22 MB]DownloadShow URL Lara hier. Normalerweise schreibt der Daniel die Shownotes und wie wir ja alles wissen, hat er eine Art des Schreibens und Formulieren, die ist unnachahmbar. Deswegen werde ich das auch gar nicht probieren. In dieser Folge geht aber auch weniger um den Käse zum essen, sondern eher um den Käse, … [Read more…]

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