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Überraschungskäse

Folge 69 – San Misterio und Pecorino

15. Februar 2023 by Kaeseprobierer Leave a Comment

MP3 Audio [23 MB]DownloadShow URL San Misterio ist ein so geheimnisumwobener Käse, dass er sogar seinen wahren Namen verbirgt. Er mutet bergkäsig an und schmeckt gut mit feinem eigenen Charakter. Sicherlich ein Star auf einer Käseplatte oder auf guten Sandwiches.Pecorino ist ein harter Schafskäse, der bekannt ist für seinen Einsatz in der Carbonara. Auch vom … [Read more…]

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