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Käsekeller

Ringelblume

Folge 43 – Rote Hexe, Walnusstorte und Ringelblumkäse

15. September 2020 by Kaeseprobierer 2 Comments

MP3 Audio [26 MB]DownloadShow URL Die „Rote Hexe“ ist ein Schweizer Käse, der relativ neu auf dem Markt ist. Er ist elastisch und hat einen wahrnehmbaren Geruch mit leichter Pfeffernote. Geschmacklich ist er mild, aber nicht langweilig. Durch seinen Eigengeschmack, ohne aufdringlich zu sein, kann er zu vielen Dingen verwendet werden wie in Salaten, auf … [Read more…]

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