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Le Roi de la Montagne

Folge 61 – Sennkäse, Allgäuer Torta Gewürzblüte und der König der Berge persönlich

15. Juni 2022 by Kaeseprobierer Leave a Comment

MP3 Audio [17 MB]DownloadShow URL „Allgäuer Torta Gewürzblüte“ ist ein Schnittkäse mit einer nicht näher definierten Gewürzpflanzenmischung. Man schmeckt die Kräuter zwar irgendwie heraus, aber so richtig einzigartig ist er nicht. Er könnte gut zu Früchten oder sommerlichen Gemüsen passen, auch Spargel klingt passend.Der Schweizer Sennkäse ist ein in Deutschland hergestellter Schnittkäse mit mildem Geruch … [Read more…]

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