der akustische Käsecast

  • Startseite
  • RSS Feed
  • Wer sind die Käseprobierer?
  • Impressum und Datenschutz

Käsekeller

Kümmel

Folge 39 – Bierwürfel und Ziegenfrischkäse mit Honig

18. Mai 2020 by Kaeseprobierer Leave a Comment

MP3 Audio [22 MB]DownloadShow URL Lara brachte den Bayernland Bierwürfel und Président petit chèvre au miel mit.Beim Bierwürfel handelt es sich um einen Schmelzkäsewürfel mit Kümmel. Der Kümmel riecht stark vor. Der Geschmack ist angenehm würzig, er könnte gut zu Sandwiches mit beispielsweise Schinken oder kaltem Braten schmecken oder zu Laugengebäck.Der Ziegenfrischkäse mit Honig von … [Read more…]

Folge 1 – Hessischer Handkäse und Knoblauch-Kräuter Schnittkäse

19. März 2017 by Kaeseprobierer Leave a Comment

MP3 Audio [27 MB]DownloadShow URL Das Thema dieser Sendung ist das Bundesland Hessen. Verköstigt werden ein Alnatura Hessischer Handkäse (erworben im Alnatura in Wiesbaden für 1,59 Euro / 125 g) und ein Knoblauch-Kräuter Schnittkäse von einem Demeterhof im Taunus (19,90 Euro/KG) Daniel empfiehlt den Handkäse zu Kochkäse weiterzuverarbeiten und den mit dem Schnittkäse diverse Gerichte … [Read more…]

Neueste Beiträge

  • Folge 71 – Norwegischer Expeditionskäse
  • Folge 70 – Bergamo di Capra, Bufalina und Schafskäse von Henri Willig
  • Folge 69 – San Misterio und Pecorino
  • Folge 68 – Chaource, Maroilles und Cancoillotte
  • Folge 67 – Märitkäse und Le Maréchal Vieille Cuvée

Neueste Kommentare

  • Kaeseprobierer bei Folge 43 – Rote Hexe, Walnusstorte und Ringelblumkäse
  • rapanui12 bei Folge 43 – Rote Hexe, Walnusstorte und Ringelblumkäse

Archive

Kategorien

  • Keine Kategorien

Meta

  • Anmelden
  • Feed der Einträge
  • Kommentar-Feed
  • WordPress.org

Käsekeller Podcast

Copyright © 2025 der akustische Käsecast.

Delicious WordPress Theme by themehall.com