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Käsekeller

Hermelin

Folge 11 – Blatácké Zlato und Hermelin (Tschechien)

15. Januar 2018 by Kaeseprobierer Leave a Comment

MP3 Audio [28 MB]DownloadShow URL Es geht um die Podwichtelfolge und um Expertentum, bevor wir die Käse der Folge verkosten. Lara brachte aus Tschechien zwei Sorten mit. Blatácké Zlato  ist ein Weichkäse von goldgelber Farbe. Er ist auf Druck elastisch und riecht mild. Erste Assoziation: Butterkäse. Auch geschmacklich ist er mild, wenn auch keinesfalls langweilig. … [Read more…]

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