der akustische Käsecast

  • Startseite
  • RSS Feed
  • Wer sind die Käseprobierer?
  • Impressum und Datenschutz

Käsekeller

Gudbrandsfalen

Folge 32 – Tubenkäse und andere Schätze aus Skandinavien

15. Oktober 2019 by Kaeseprobierer Leave a Comment

MP3 Audio [23 MB]DownloadShow URL Daniel hat von seiner Reise durch Skandinavien drei schwedische und einen norwegischen Käse mitgebracht. Zum leichten Einstieg starten wir mit einem Gräddost, was ein schnittfester rahmiger Käse ist. Er ist für einen festen Käse relativ weich und riecht buttrig. Auch das Mundgefühl erinnert ein wenig an Butter, der Eigengeschmack ist … [Read more…]

Neueste Beiträge

  • Folge 48 – Käse aus dem Alpenraum vom Hofladen “Leib und Seele” aus Kehl
  • Folge 47 – Wensleydale mit Aprikosen, Schwarze Ziege und Raclette mit Trüffeln
  • Folge 46 – Schnittfester Schweizer
  • Folge 45 – Zweierlei Affiné
  • Folge 44 – Flocon de Savoie, Tomme mit Basilikum und Tomate und Bruschetta-Ziegenkäse

Neueste Kommentare

  • Kaeseprobierer bei Folge 43 – Rote Hexe, Walnusstorte und Ringelblumkäse
  • rapanui12 bei Folge 43 – Rote Hexe, Walnusstorte und Ringelblumkäse

Archive

Kategorien

  • Keine Kategorien

Meta

  • Anmelden
  • Feed der Einträge
  • Kommentare-Feed
  • WordPress.org

Käsekeller Podcast

Copyright © 2021 der akustische Käsecast.

Delicious WordPress Theme by themehall.com