MP3 Audio [20 MB]DownloadShow URL Daniel war in Strasbourg shoppen und brachte drei Sorten Käse mit. Der Emmental francais ist auf Druck recht weich und erinnert vom Geruch eher an einen Edamer. Geschmacklich ist es aber eindeutig Emmentaler, allerdings schmeckt man den Unterschied Rohmilch / pasteurisierte Milch kaum. Es ist eben ein Emmentaler – ein … [Read more…]