der akustische Käsecast

  • Startseite
  • RSS Feed
  • Wer sind die Käseprobierer?
  • Impressum und Datenschutz

Käsekeller

Cheddar geräuchert

Folge 8 – Irische Cheddars

15. Oktober 2017 by Kaeseprobierer Leave a Comment

MP3 Audio [27 MB]DownloadShow URL   Für diese Folge nehmen wir uns irischen Käse vor, den Daniel von einer Reise mitbrachte. Obwohl Irland eine große Milchproduktion hat, ist die Vielfat an Käsesorten in den Läden eher überschaubar. Meist wird Cheddar in verschiedenen Altersstufen, manchmal verfeinert angeboten. Wir arbeiten uns vom milden über den mittleren zum … [Read more…]

Neueste Beiträge

  • Folge 48 – Käse aus dem Alpenraum vom Hofladen “Leib und Seele” aus Kehl
  • Folge 47 – Wensleydale mit Aprikosen, Schwarze Ziege und Raclette mit Trüffeln
  • Folge 46 – Schnittfester Schweizer
  • Folge 45 – Zweierlei Affiné
  • Folge 44 – Flocon de Savoie, Tomme mit Basilikum und Tomate und Bruschetta-Ziegenkäse

Neueste Kommentare

  • Kaeseprobierer bei Folge 43 – Rote Hexe, Walnusstorte und Ringelblumkäse
  • rapanui12 bei Folge 43 – Rote Hexe, Walnusstorte und Ringelblumkäse

Archive

Kategorien

  • Keine Kategorien

Meta

  • Anmelden
  • Feed der Einträge
  • Kommentare-Feed
  • WordPress.org

Käsekeller Podcast

Copyright © 2021 der akustische Käsecast.

Delicious WordPress Theme by themehall.com